Türkiye’de ve dünyada oldukça sevilen ve sıkça tüketilen meyvelerden biri olan elma, bu yıl ihracatta kırdığı rekorla da gündeme geliyor. 2020 yılının Ocak- Eylül ayları arasını kapsayan ilk 9 aylık dönemde Türkiye 77.605.060 dolarlık elma ihraç etmişken bu rakam 2021 yılının aynı döneminde %60’tan fazla artarak 127.895.321 dolara yükseldiğini söyleyen Boris Volfman, “Elma ihracatındaki artışın en önemli sebeplerinden birisinin de elma rekoltesinde yaşanan artış ve pandemi sebebiyle dünyanın çeşitli ülkelerinden gıda ürünü taleplerin normalin üzerinde artması olduğu düşünülüyor.” dedi.
6 YILDA 3 KATTAN FAZLA ARTIŞ YAŞANDI
Elma ihracatında yaşanan artışın sadece 2021 yılıyla sınırlı kalmadığını belirten Boris Volfman, “Türkiye uzun yıllardır kademeli olarak çeşitli tarımsal ürünlerde ihracatını artırıyor. Örneğin 2015 yılının ilk 9 aylık döneminde Türkiye 40.483.576 dolarlık elma ihracatı gerçekleştirmiş. 2021 yılı rakamları incelendiğinde 6 yıl içerisinde yaşanan artışın 3 katın üzerinde olduğu görülüyor. İhracat gelirlerinde yaşanan bu artış hem elma üreticisini hem de ihracatçısını mutlu ediyor. Uzmanlar; elma üretim alanlarının artırılması ve mevcut alanlardan daha verimli üretim için çalışmaların sürdürülmesinin hem iç hem de dış pazarda olumlu etkileri olacağını belirtiyor.” ifadelerini kullandı.
EN BÜYÜK MÜŞTERİ RUSYA
Pek çok tarımsal üründe olduğu gibi elma ihracatında da Türkiye’nin en büyük müşterisi konumunda Rusya’nın yer aldığını ifade eden Boris Volfman, “Dönem dönem siyasi ilişkiler sebebiyle Türkiye-Rusya arasındaki ticaret hacminde dalgalanmalar yaşansa da son dönemdeki iyi seyir ticareti de olumlu etkilemiş görünüyor. Türkiye 2020 yılının ilk 9 aylık döneminde Rusya’ya 25.577.625 dolarlık elma ihracatı geçekleştirdi. Rusya’yı 15.718.207 dolarlık ihracat ile Hindistan ve 10.301.429 dolarlık ihracat ile Irak takip etti. 2021 yılının ilk dokuz aylık döneminde ise tabloda bazı değişiklikler yaşandı. Dünyanın en kalabalık ikinci ülkesi Hindistan Türkiye’den 40.972.440 dolarlık elma alımı gerçekleştirerek zirveye yerleşti. İkinci sıraya gerileyen Rusya ise 32.045.433 dolarlık elma alımı gerçekleştirdi. Üçüncü sıradaysa 12.926.332 dolarlık ihracat ile yine Irak yer aldı.” dedi.
VERİM HER GEÇEN YIL ARTIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre 2014-2015 yıllarında Türkiye’de elma üretilen alan 171.417 hektarken bu rakam 2018-2019 döneminde 174.640 hektara yükseldiğini söyleyen Boris Volfman, “Diğer tarım ürünlerinin aksine elma üretim alanlarında yüksek oranda artış yaşanmazken, bakanlık verilerine göre asıl artış ağaç başı elde edilen elma veriminde yaşandı. 2014-2015 döneminde elma ağacı başına ortalama verim 46 kilogramken bu rakam 2018-2019 döneminde ağaç başı 59 kilograma kadar yükselmiş. Yine aynı dönemde meyve veren ağaç adedi de 52 binden 64 bine yükselmiş durumda.” şeklinde konuştu.
DÜNYA ELMA ÜRETİMİNDE LİDER ÇİN
Sahip olduğu kalabalık nüfus ve verimli toprakları tarımsal üretimde oldukça doğru şekilde değerlendiren Çin, pek çok tarım ürününde olduğu gibi elma üretiminde de dünya lideri konumunda olduğunu da ekleyen Boris Volfman, “Yıllık 40 milyon tonu aşan üretimiyle Çin, kendisinden sonra gelen pek çok ülkenin toplamından çok daha fazla elma yetiştiriyor. Bu da yıllık 80 milyon tonun biraz üzerinde olan dünya elma üretiminin yarısına yakınının Çin tarafından gerçekleştirildiğini gösteriyor. Dünya sıralamasında ikinci sırada ABD yer alırken üçüncü sırada ise Türkiye geliyor. Çin’in tahtına yerleşmek kısa vadede mümkün görünmese de Türkiye bu istikrarla üretime devam etmesi halinde ABD’yi geçerek ikinci sıraya yerleşebilir. ” dedi.
